Tag: białko
Tempo strawności różnych białek
Prawdopodobnie każdy, kto zajmuje lub interesuje się suplementacją sportowców miał w swoim życiu okres, w którym porównywał sobie tempo absorpcji różnych źródeł białek. Nikogo nie zaskoczę, jeśli napiszę, że białka serwatki dość znacząco i szybko zwiększają tempo syntezy białek mięśniowych … Czytaj dalej Tempo strawności różnych białek
Podaż samej leucyny nie wystarczy?
LEUCYNA – CZY JEST TAK WYJĄTKOWA, JAK CI SIĘ WYDAJE? Większość z Was na pewno zgodzi się z twierdzeniem, że leucyna jest kluczowym aminokwasem odpowiadającym za zwiększenie tempa syntezy białek mięśniowych (MPS) po spożyciu porcji protein, ponieważ może aktywować w … Czytaj dalej Podaż samej leucyny nie wystarczy?
Czy białko niszczy nerki?
Czy spotkałaś/eś się kiedykolwiek ze stwierdzeniem, że większa ilość białka w diecie źle wpływa na funkcje nerek i z czasem może prowadzić nawet do ich przewlekłej niewydolności? Jeśli wiesz, że w większości przypadków (ale nie we wszystkich!) stwierdzenie to nie … Czytaj dalej Czy białko niszczy nerki?
Leucyna – komu może się przydać?
Kilka dni temu opublikowane zostało badanie, którego celem była ocena: czy dodatek leucyny do mniejszej porcji izolatu białka serwatkowego WPI – 10 g, spowoduje podobny wzrost tempa syntezy miofibrylarnych białek mięśniowych myoPS w stosunku do wyżej porcji białka – 25 … Czytaj dalej Leucyna – komu może się przydać?
Czy dystrybucja białka ma jakieś znaczenie?
W marcu bieżącego roku na łamach czasopisma The Journal of Physiology zostało opublikowane świetne badanie, w którym poruszono zagadnienie dystrybucji/rozłożenia białka na posiłki. Choć badanie zostało przeprowadzone na grupie 20 SENIORÓW z nadwagą lub otyłością, można z niego wyciągnąć małe co … Czytaj dalej Czy dystrybucja białka ma jakieś znaczenie?
Oporność anaboliczna – nie istnieje?
Proces starzenia się prowadzi do niezamierzonej utraty masy oraz siły mięśni, co w następstwie staje się główną przyczyną upadków oraz zwiększa ryzyko śmiertelności. Wiemy również, że metabolizm białka w starzejących się mięśniach szkieletowych przebiega nieco inaczej niż w przypadku młodych … Czytaj dalej Oporność anaboliczna – nie istnieje?
Wpływ spożycia białka na aktywację komórek satelitarnych
Zdolność regeneracyjna Naszych mięśni szkieletowych jest uzależniona od niezróżnicowanej niszy komórek satelitarnych znajdujących się w fazie spoczynku między błoną włókna mięśniowego, a otaczającą go błoną podstawną. Komórki satelitarne są źródłem mioblastów niezbędnych do wzrostu i regeneracji mięśni szkieletowych. Klasycznie są aktywowane … Czytaj dalej Wpływ spożycia białka na aktywację komórek satelitarnych
Ile białka w okresie redukcji masy ciała?
Jeśli chcesz zapobiec spadkowi beztłuszczowej masy ciała (LBM) w okresie redukcji spożywaj pomiędzy 2,3 – 3,1 g/kg/dobę. Początkujący z wyższym poziomem tkanki tłuszczowej (BF) powinni dążyć do osiągnięcia dolnej granicy tego zakresu, natomiast osoby z dłuższym stażem, mniejszym BF i … Czytaj dalej Ile białka w okresie redukcji masy ciała?
Jaka jest maksymalna ilość białka w jednym posiłku, która może zostać wchłonięta?
Myślę, że to pytanie nie raz przewinęło się w życiu osób uczęszczających na siłownie, ale zastanówmy się czy jest to właściwie zadane pytanie? Mówiąc o wchłanianiu/absorpcji powinniśmy mieć na myśli przechodzenie produktów trawienia z jelit do światła naczyń krwionośnych i/lub … Czytaj dalej Jaka jest maksymalna ilość białka w jednym posiłku, która może zostać wchłonięta?
